グルテンフリー＆ヴィーガンマフィン

本日もご来店ありがとうございました♪
マフィン好きな方がたくさん増えて嬉しいです☺️

生地には滋賀県産の有機米粉をメインにホワイトソルガム粉などをブレンドし甘味はキビ糖、甜菜糖を使い有機豆乳、太白ごま油を混ぜ合わせて焼き上げます。
【小麦粉、卵、乳製品、アーモンドパウダーは不使用です】

米粉がメインなので腹持ちが良く、朝ごはんやオヤツにもピッタリ🌼
翌日召し上がる方は電子レンジで20〜30秒くらい少し温めるとまた美味しく召し上がれると思います☺️

フレーバーは写真1枚目が
『抹茶あずき』　
抹茶生地に甜菜糖で炊いた自家製あんこを混ぜ込んで焼き上げ、上にもあんこをトッピング。
『ストロベリー』　
生地に甜菜糖で煮た自家製苺コンポートを混ぜ込んで焼き上げ、トップにコンポートと甜菜糖のレモンアイシングで仕上げてます。
写真2枚目が
『チョコベリー』　
カカオ生地にベリージャムを混ぜ込んで焼き、甜菜糖で作ったガナッシュをトッピング。
『バナナブルーベリー』
完熟バナナのピューレを生地に練り込み、甜菜糖で煮た自家製ブルーベリージャムを混ぜてあります。飾りには天然の色が鮮やかなブルーベリージャムのシロップで作ったアイシングでデコレーション💜

暖かくなってきた週末にお出かけのお供にどうぞ🧁

▶︎ホールケーキの決まったデザインはございません。基本おまかせでお作りしてます。
希望がありましたらお伝えください。
アレルギー又はNG食材ありましたらお伝え下さい。

▶︎お花の種類や色は入荷しだいなのでご指定できません🙇

▶︎当日前日での注文のホールケーキもお作りできるものはご対応しますのでご相談ください。

#atelieryomi
#アトリエヨミ
#ヴィーガン
#名古屋グルメ #川名グルメ #🍰 #名古屋誕生日ケーキ
#名古屋バースデーケーキ #川名 #檀渓通 #石川橋 #名古屋市ケーキ
#御器所 #桜山 #八事 #南山 #八事ケーキ #昭和区ケーキ #名古屋グルテンフリー #卵不使用ケーキ #乳製品不使用ケーキ #名古屋ビーガン #名古屋ヴィーガン #オーダーメイドケーキ #vegan #glutenfree #noeggs #nomilk #nagoyavegan #plantbased