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多彩なデザインやスイーツの魅力
季節ごとの華やかなケーキや特別な日を彩るオーダーメイドケーキ、贈り物に喜ばれる焼き菓子など心を込めて作り上げたスイーツの数々をご覧いただけます。見た目の美しさだけでなく、一口ごとに広がる美味しさへのこだわりが詰まっています。彩り豊かなスイーツが特別な瞬間をより一層華やかに演出いたします。多彩なデザインや季節感あふれるスイーツの魅力を感じていただける写真です。
グルテンフリー＆ヴィーガンマフィン
苺マフィン・抹茶あんこマフィン
小麦粉、卵、乳製品、アーモンド不使用のマフィン
毎朝の焼きたてでは表面はサクッと中はもっちり。
滋賀県産の有機米粉をメインに有機豆乳やきび糖などでお作りしています。
グルテンフリー＆ヴィーガンマフィン
バナナブルーベリー＆チョコベリー
『バナナブルーベリー』
完熟バナナのピューレを生地に練り込み、甜菜糖で煮た自家製ブルーベリージャムを混ぜてあります。飾りには天然の色が鮮やかなブルーベリージャムのシロップで作ったアイシングでデコレーション💜
『チョコベリー』
カカオ生地にベリージャムを混ぜ込んで焼き、甜菜糖で作ったガナッシュをトッピング。
フィナンシェ
フランス菓子定番のフィナンシェを瞬間蒸発ホーローで外はサクッと中はしっとりと
一つひとつ丁寧にバーミキュラ ミニスキレットで焼き上げました。
朝焼き、個包装にてご準備しております。
※小麦、卵、乳製品、アーモンドを使用。
カヌレ
フランス菓子定番のカヌレはほんのりラム酒風味。
※小麦、卵、乳製品を使用しています。
特注グルテンフリー苺タルト
12センチ（2~3名）
小麦粉不使用。カスタード、タルト生地、ダマンドに米粉、アーモンドを使用しております。
※カスタードを豆乳クリームに変更して卵、乳不使用にも可能。
ジェンダーリビールケーキ
4号サイズ苺のショートケーキでお作りいたしました。
※アレルギー対応も可能